Cómo impacta en la economía la detención del titular del FMI

La detención del director gerente del Fondo Monetario Internacional, Dominique Strauss-Kahn, no influirá en los rescates de los países de la zona euro afectados por la crisis de la deuda, afirmó un vocero de la Comisión Europea.

"Confiamos en que habrá una continuidad total en el proceso de toma de decisiones en el FMI", dijo el vocero comunitario de Asuntos Económicos y Monetarios, Amadeu Altafaj.

"Está fuera de cuestión que las decisiones [sobre los rescates de Portugal o Grecia] puedan verse alteradas" por la detención de Strauss-Khan, añadió. El FMI participa en los rescates de la zona del euro junto con países e instituciones comunitarios.

Altafaj explicó que los trabajos sobre Grecia son realizados "por personal del FMI, y Strauss-Kahn no intervenía personalmente", aunque "los supervisaba a diario", igual que hacía con el rescate acordado con Portugal.

La Unión Europea tiene previsto aprobar oficialmente el martes el programa de ayuda a Portugal por un total de 78 mil millones de euros, de los que la UE aportará 52 mil millones, mientras que el organismo multilateral se hará cargo de los 26 mil millones restantes.

"No hay ninguna razón para dudar de la continuidad de estos procesos", dijo el vocero comunitario.

Lo que sí es inmensurable es la incertidumbre que genera la detención de Strauss Kahn. Cuanto más se extienda su proceso, más dudas tendrá el mercado. Será clave nombrar a un sucesor.

El euro cotizaba cerca de su mínimo en siete semanas contra el dólar el lunes, por dudas de que una reunión de ministros de Finanzas de Europa clarifique el panorama de la crisis de deuda de la zona euro.

Pero las pérdidas eran limitadas por compras de la moneda única en torno al nivel psicológico de los 1,40 dólares por euro. La moneda única cayó inicialmente hasta 1,4048 dólares en la plataforma electrónica EBS, tras el arresto de Strauss-Kahn, que generó especulaciones de que los cambios en el puesto máximo del organismo multilateral podría afectar las discusiones sobre la ayuda a los estados endeudados de la zona euro. Esa opinión generó una mayor aversión al riesgo, lo que provocó demanda de cobertura en corto por el dólar, a costa de monedas de mayor rendimiento, como los dólares de Australia, Canadá y Nueva Zelandia.

Fuente: http://america.infobae.com/notas/25158-Como-impacta-en-la-economia-la-detencion-del-titular-del-FMI

Detrás de los precios de los restaurantes (por Ariel Baños)

Los ingenieros de menú están comenzando a hacer de las suyas en las cartas de los restaurantes. En este artículo se detallan cuáles son sus tácticas preferidas para mejorar la percepción de los precios

¿Cuántas veces ha elegido una botella de vino del rango medio de precios en un restaurante? Ahora bien, ¿cuál es el rango medio? Justamente los precios se evalúan en términos relativos, y lo más caro puede transformarse automáticamente en parte del rango medio, simplemente agregando una nueva opción más cara. Más aún, quizás el restaurante no venda ni una sola de estas botellas de precio exorbitante, aunque habrá cumplido bien la función de "abaratar" en términos relativos a los restantes vinos de la carta.

Esta es una de las tácticas de precios preferidas de los restaurantes y una de las herramientas de una nueva profesión denominada ingeniería de menú. Esta disciplina, de creciente auge en los Estados Unidos, aunque también con cierta inserción por estas tierras, tiene como función principal incrementar la rentabilidad de restaurantes y bares implementando mejoras en el menú. Sin embargo no trabaja sobre el aspecto gastronómico del menú, sino que se concentra en oportunidades de mejora en comunicación de los precios y de los diferentes platos ofrecidos

Repasemos algunas de las recomendaciones principales de los ingenieros de menú:

Según estos expertos, uno de los principales errores en la confección de las cartas, es que las mismas priorizan la comunicación del precio, poniéndolo en primer plano. En lugar de esto proponen dar mayor relevancia a la descripción de los platos y sus características. Como todo hábil vendedor sabe, el cliente debe conocer en primer lugar los atributos del producto, y sólo a continuación el precio. Las clásicas líneas punteadas que acompañan a cada plato, guiando al cliente hacia un precio prolijamente encolumnado sobre la derecha de la carta, son un claro ejemplo de la importancia que tradicionalmente se le otorga a que el cliente primero evalúe el costo.

Asimismo esta profesión aboga por una mayor descripción de los platos, para reforzar su atractivo, incluyendo el precio sólo al finalizar la misma, sin respetar una columna determinada. Esto último obliga al comensal a repasar el contenido del plato antes de conocer su valor monetario, aumentando la chance de ser tentado por una seductora descripción.

La terminación de los precios es otro aspecto no menor. Las recomendaciones de los ingenieros de menú indican elegir el 9 como dígito final para aquellos platos en promoción. Por ejemplo menú ejecutivo a $29. Sin embargo sugieren evitar este dígito final si lo que quiere comunicarse es calidad superior o algún atributo diferencial. En tal caso los precios terminados en cero tienden a ser más contundentes y reflejan la confianza del restaurante en el valor del plato ofrecido.

En este sentido recomiendan incluir los platos más rentables en la parte superior derecha de la página de la derecha de la carta. La razón principal es que la vista siempre se detiene en dicha ubicación.

Estos son solo algunos ejemplos de las tácticas recomendadas por los ingenieros de menú. Seguramente la próxima vez que abra una carta de un restaurante, mirará los precios de otra manera.

Ariel Baños es un economista especializado en estrategias de precios. Es presidente y fundador de fijaciondeprecios.com y autor del libro "Los secretos de los precios". Es también Consultor Asociado de Línea de 4. Asesoría Corporativa (www.ld4.com.uy)

Apple supera a Google como la marca más valiosa

Ya es oficial. Según el índice BrandZ de 2011, Apple es la mejor marca del mundo por encima de Google. La manzana ha superado al buscador como la firma más valiosa del planeta con un valor estimado de más de 153.000 millones de dólares, según el último índice BrandZ.

Durante los últimos cuatro años, Google había dominado este ránking que elige las 100 firmas mejor valoradas, pero el éxito del iPad y del iPhone ha hecho aumentar el valor de la empresa de Cupertino en el último año hasta superar al buscador, según informa el 'Financial Times'.

Y es que Apple ha incrementado el valor de su marca en 137.000 millones de dólares respecto a 2006 -año en que nació esta clasificación-, lo que supone un aumento del 859% en sólo cinco años.

La mejora en la valoración de la marca es similar a la de la capitalización bursátil de Apple. Hoy, ésta es casi cinco veces mayor que la que registró en 2006, hasta alcanzar los 319.400 millones de dólares. Las acciones de Google, mientras, alcanzan los 182.400 millones de dólares.

El índice BrandZ calcula el valor de marca en función de una serie de factores, incluyendo una estimación de la contribución de la marca a los ingresos, la valoración de los intangibles, la percepción del cliente y una estimación sobre el potencial de crecimiento.

Peter Walshe, director de BrandZ, lista elaborada por Millward Brown -que pertenece a la compañía líder en publicidad WPP-, ha explicado que el éxito de Apple se sustenta en el hecho de que sus productos no sólo gustan a los consumidores, sino que también tienen éxito entre las empresas. "Una evidencia anecdótica es que si a un empleado se le da a elegir entre dos puestos de trabajo similares optan por el que les ofrece un iPad", explica Walshe.

La lista BrandZ está dominada por empresas de tecnología, con seis entre los 10 primeros lugares: Apple, Google, IBM, Microsoft, AT&T y China Mobile.

Fuente: http://www.elmundo.es/elmundo/2011/05/08/economia/1304882284.html